看文做题。 
　　鲁镇酒店的格局是和别外不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，靠柜外站着，热了或喝了休息；倘肯多花一文，就可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。
1.两个破折号在文中的作用是：
___________________________________。
2.从小说的三要素来说，这一段属于什么描写。
_____________________________。
3.这一段的具体内容主要是写 酒店的两种酒客：一种是 _________________，另一种是_____________。他们喝酒的姿式____________ ，喝酒的处所______________，下酒物也很不同。
4.这样的描写反映了当时怎样的社会现实？在小说中有什么作用？
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