发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-04 05:30:00
试题原文 |
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传统的保鲜方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡、窖藏等.随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们需要得到常见的新鲜的食品,所以,近年来食品储存技术发展迅速.现代的储藏方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、使用保鲜膜保存等.食品保存的原理是杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,用纸包裹不能杀死或抑制细菌的生长. 故选:D |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下列不属于食品保鲜方法的是()A.加热杀菌B.真空包装C.冷藏冷冻D...”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。