1、试题题目：小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和..
发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-12-23 05:30:00
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| 试题原文 |
| 小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面团放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多了。 请分析回答： | (1)酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是_______，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是__________________________。
(2)分析上面的过程，小芳不成功的原因是_______________________________。
(3)小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设：__________________________。
(4)小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图所示）。瓶内液体冒出的气体是 。小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来：_________。 | |
试题来源：同步题
试题题型：探究题
试题难度：中档
适用学段：初中
考察重点：科学研究方法
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3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和..”的主要目的是检查您对于考点“初中科学研究方法”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中科学研究方法”。
