发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-11-19 05:30:00
试题原文 |
|
通常所说的发酵,多是指微生物对于有机物的某种分解过程. 果酒变酸是在微生物作用下,酒精被氧化成了醋,所以变酸了,水果放久了会有酒味是水果中的糖类被分解成了酒精的缘故,都符合发酵的定义. 故答案为:发酵 |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“果酒暴露在空气中会变酸,水果放久了会有酒味,这些现象称为____..”的主要目的是检查您对于考点“初中真菌的繁殖”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中真菌的繁殖”。