经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“通过实验观察，黄瓜表层果肉细胞和人的口腔上皮细胞都有的结构是..”的主要目的是检查您对于考点“初中植物细胞结构和功能”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中植物细胞结构和功能”。