经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“酒店厨房的桌子上摆放着若干碟子，分别从三个方向上看，其三视图..”的主要目的是检查您对于考点“初中视图（盲区）”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中视图（盲区）”。