发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-01-12 05:30:00
| 试题原文 |
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| 细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．乳酸菌是厌氧型细菌，有氧环境下呼吸受抑制，不进行有氧呼吸；在无氧的环境下进行无氧呼吸，把有机物发酵，产生乳酸．因此自制酸奶要密封．乳酸菌的生活需要适宜的温度，煮沸后立即倒入酸奶，会将乳酸菌杀死，因此要在煮沸后冷却再倒入酸奶并密封． 故选：C． |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌的生殖”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中细菌的生殖”。