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1、试题题目:糖醋蒜你一定吃过吧!食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-04 05:30:00

试题原文

糖醋蒜你一定吃过吧!食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是活细胞需要的物质.那么用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋酸的原因是(  )
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙
B.能杀死细胞,使细胞膜失去控制物质进出的功能
C.醋酸和蔗糖分子被吸附在细胞膜的外表面
D.腌制时间久了,两种物质缓慢地出入活细胞

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:细菌和真菌在自然界中的作用



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
蒜细胞的主要结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等,细胞膜能控制物质的进出,能够控制有益的物质不随意渗出细胞,有害的物质不能随意进入细胞,细胞膜的这种选择性的让某些分子进入或排出细胞的特性,是细胞膜最基本的一种功能,除此之外,还有部分保护作用;食醋中的醋酸成分尽管不是活细胞不需要的小分子物质,但是食醋能杀死细胞,使细胞膜失去控制物质进出的功能,所以食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋酸的原因,可见B合题意.
故选:B
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“糖醋蒜你一定吃过吧!食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。


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