经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“家庭中一般是利用冰箱来储存水果和蔬菜，利用你学过的生物学知识..”的主要目的是检查您对于考点“初中呼吸作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中呼吸作用”。