1、试题题目:水果、蔬菜一般不像小麦、水稻一样干燥储藏,因为干燥储藏会使水..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-24 05:30:00
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试题原文 |
水果、蔬菜一般不像小麦、水稻一样干燥储藏,因为干燥储藏会使水果、蔬菜失去新鲜状态。因此,储藏水果、蔬菜时常采用保持低温、调节环境气体、控制水分蒸发等措施。 试分析回答: (1)在较低的温度环境下储藏水果和蔬菜,有什么道理?__________________________________________________。 (2)人们在库藏水果、蔬菜时,对环境中气体成分的调节应该是:①适当降低_________浓度;②适当提高______________的浓度。 (3)近年来,在水果、蔬菜的储藏中也常常采用保鲜膜密封、表面涂膜(即将可食用、抗氧化的保鲜液涂在水果表面形成一层半透性的保护膜)等方法,以有效地防止水果、蔬菜中的__________散失,并抑制其_____________,达到防腐、保鲜、耐存放的目的。 |
试题来源:山东省同步题
试题题型:填空题
试题难度:偏难
适用学段:初中
考察重点:呼吸作用
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“水果、蔬菜一般不像小麦、水稻一样干燥储藏,因为干燥储藏会使水..”的主要目的是检查您对于考点“初中呼吸作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中呼吸作用”。