发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2015-04-16 05:30:00
| 试题原文 |
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| （1）、糖类是人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分．人体生命活动所需要的能量，主要是由糖类提供的．由表中的数据可知，食物D含糖量比较高，因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物D． （2）、牙龈出血是坏血病的表现，坏血病是由于人体缺少维生素C造成的．由表中的数据可知，食物E中含维生素C比较多．李大爷平时应多吃食物E． （3）、夜盲症是晚上看不清东西，是由于人体缺乏维生素A引起的，应多补充维生素A，由表中的数据可知，食物B中含维生素A较多，应多吃食物B． （4）、由表中的数据可知，食物B中不含维生素D，维生素D能促进钙和磷的吸收和骨骼的发育．人体缺乏维生素D，儿童缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿），中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症．因此如果李大爷长期以食物B作为主要食物，会患骨质疏松． （5）脂肪也是供给人体能量的重要物质，单位质量释放能量最多．不过，在一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内．由表中的数据可知，能提供最多能量的是食物A． 故答案为：（1）D； （2）E； （3）B； （4）骨质疏松症； （5）A． |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下表列出了A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主..”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中合理营养和食品安全”。