1、试题题目:炒胡萝卜时多加些油的原因是[]A.溶解在油中的胡萝卜素容易被人体..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-07-15 05:30:00
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试题原文 |
炒胡萝卜时多加些油的原因是 | [ ] | A.溶解在油中的胡萝卜素容易被人体吸收 B.两者混合增加蔬菜的营养成分 C.胡萝卜素在油的作用下分解为两分子维生素A D.胡萝卜素的碳碳双键会断裂,利于人体吸收 |
试题来源:同步题
试题题型:单选题
试题难度:偏易
适用学段:高中
考察重点:植物色素的提取
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
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