经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试..”的主要目的是检查您对于考点“高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”。