经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“打破外国人对中国大碱业的垄断，并比欧洲的制碱方法降低成本40%的..”的主要目的是检查您对于考点“初中侯德榜与侯氏制碱法”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中侯德榜与侯氏制碱法”。