发布人：繁体字网 发布时间：2014/6/7 17:35:33
【正文】：《美女鸭头颈》读后感：
《美女鸭头颈》读后感500字
对于能吃的人，我向来羡慕。我羡慕他们有一副好胃口，特别是有的人大腹便便，似乎有一副“大肚能容，容天下可容之物”的风度。如果他不光能吃，而且还能写。将美食的体验和感觉一篇一篇地写出来，吃而优则家，这就叫我不光是羡慕，简直是钦佩了。作家沈嘉禄兄就是这样一位让我佩服的美食家。
其实嘉禄兄照我的观察，他的胃口很一般，应该说他倒不是能吃，而是会吃，当然也更会写。所以，许多大餐小鲜在常人的嘴里只是一嚼而过，但到了嘉禄兄的笔下，则拉拉扯扯、洋洋洒洒可写出许多道道来，不论是西餐的洋历史还是中餐的土渊源，是时尚都市中的美食潮流还是家常酬酢间的风土习俗，他都能一一拉来笔下，中外今古，妙喻联想，让你读得趣味和滋味一起涌上心头。尤其是像我这类“囫囵吞枣”之人，虽时常叨光与他同餐，但读了他的美食妙文，却常常后悔自己吃得太粗糙，有时真恨不能马上返回重吃一遍。
这本由上海书店出版的新著《美女鸭头颈》，已是沈嘉禄先生的第三本美食专集，其用纸与装帧乃至插图都非常的精美，再辅之以嘉禄兄惯有的幽默调侃文字，餐桌上的生香活色都被他活龙活现地转移成纸上风云了。在《美女鸭头颈》的书序上，还配刊了一方著名篆刻家陆康先生的印章“澹处还他滋味多”，点缀得恰到好处。嘉禄兄为人澹然，但他趣味甚高，无论是琴棋书画，还是收藏鉴赏，他都有不俗的玩法，所以我称他是一个具有艺术趣味的美食家，这样的朋友写起吃的文字来，总难免是多滋多味的!
读后感就是读了一本书，一篇文章，一段话，一段视频，或几句名言后，把具体感受和得到的启示写成的文章，读后感也可以叫做读书笔记，是一种常用的应用文体，也是应用写作研究的文体之一。
1、要弄懂原作："读”是感的基础，“感”是由“读”而生。只有认真的读书，弄懂难点疑点，理清文章的思路，透彻的掌握文章的内容和要点，深刻地领会原文精神所在，结合历史的经验、当前的形势和个人的实际,才能真有所“感”。
2、要认真思考：读后感的主体是“感”。要写实感，还要在读懂原作的基础上作出自己的分析和评价。分析和评价是有所“感”的酝酿、集中和演化的过程，有了这个分析和评价，才有可能使“感”紧扣原作的主要思想和主要观点，避免脱离原作，东拉西扯，离开中心太远。 所以，写读后感就必须要边读边思考，结合历史的经验，当前的形势和自己的实际展开联想，从书中的人和事联系到自己和自己所见的人和事，那些与书中相近、相似，那些与书中相反、相对，自己赞成书中的什么，反对些什么，从而把自己的感想激发出来，并把它条理化，系统化，理论化。总之，想的深入，才能写的深刻感人。
3、要抓住重点：要写读后感，就要善于抓住些零碎、甚至是模糊的感想，反复想，反复作比较，找出两个比较突出的对现实有针对性的，再集中凝神的想下去，在深思的基础上加以整理。也只有这样，才能抓住具有现实意义的问题，写出真实、深刻、用于解决人们在学习上、思想上和实践上存在问题的有价值的感想来。
4、要真实自然：就是要写自己的真情实感。自己是怎样受到感动和怎样想的，就怎样写。把自己的想法写的越具体、越真实，文章就会情真意切，生动活泼，使人受到启发。千万不可有假大空的嫌疑。