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1、试题题目:某同学对“发酵现象”实验作了如下改进:编号纯净水白糖发酵粉瓶口处..

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-12-16 05:30:00

试题原文

某同学对“发酵现象”实验作了如下改进:
  编号   纯净水  白糖  发酵粉 瓶口处理方式
1号瓶400ml10g1g 套上气球,并用线扎紧瓶口
2号瓶400ml10g不加套上气球,并用线扎紧瓶口
2天后,实验现象如下,请据此回答:
    编号    现象
1号瓶   不断冒出气泡,气球膨大  
2号瓶不冒气泡,气球不膨大
(1)2号瓶在该实验中起______作用.
(2)1号瓶气球膨大,经检验其中气体能使澄清石灰水变浑浊,说明在发酵过程中产生了______.
(3)用手分别握住1号瓶壁和2号瓶壁,感觉1号瓶温度明显高一些,说明在发酵过程中释放了______.
(4)取下套在1号瓶口的气球能够闻到______,这说明发酵过程中产生了______.

  试题来源:长沙   试题题型:解答题   试题难度:中档   适用学段:初中   考察重点:科学研究方法



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
(1)2号瓶与1号瓶中不同的是发酵粉,在实验中起到对照的作用.
(2)1号瓶气球膨大,经检验其中气体能使澄清石灰水变浑浊,说明产生的气体是二氧化碳.
(3)用手分别握住1号瓶壁和2号瓶壁,感觉1号瓶温度明显高一些,说明在发酵过程中释放了热量.
(4)酵母菌通过呼吸作用把糖分解成了酒精和二氧化碳,所以取下套在1号瓶口的气球能够闻到酒味.
故答案为:(1)对照.
(2)二氧化碳.
(3)热量.
(4)酒味;酒精.
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“某同学对“发酵现象”实验作了如下改进:编号纯净水白糖发酵粉瓶口处..”的主要目的是检查您对于考点“初中科学研究方法”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中科学研究方法”。


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