被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：（1）设计这个实验的科学家是______．（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是_____

1、试题题目：被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-11-04 05:30:00

试题原文

被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示：
魔方格

（1）设计这个实验的科学家是______．
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是______．
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用______方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
（4）在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的______参与二氧化碳等物质的循环．

试题来源：锦州试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：生物学及其发展历程

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”．
（2）、将“鹅颈”打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，则空气中的细菌就进入肉汤，并大量繁殖之后，使肉汤腐败．
（3）、细菌、真菌等微生物的生活需要适宜的温度，低温可以抑制其生长和繁殖，高温则能杀死细菌、真菌等微生物．从而利于食品的保存．据此可知，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用高温加热的方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
（4）、在生态系统中，细菌和真菌等能分解动植物的遗体遗物，产生二氧化碳和水，返回无机环境中，可见细菌、真菌等微生物作为分解者参与二氧化碳等物质的循环．
故答案为：（1）巴斯德
（2）空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖
（3）高温加热
（4）分解者

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如..”的主要目的是检查您对于考点“初中生物学及其发展历程”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中生物学及其发展历程”。

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