在下表中甲、乙两只试管中分别放入等量的淀粉液，在此基础上请你设计一个探究淀粉类食物在口腔中变化的实验．完成表格：（1）实验要在_____

1、试题题目：在下表中甲、乙两只试管中分别放入等量的淀粉液，在此基础上请你..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2015-06-07 05:30:00

试题原文

在下表中甲、乙两只试管中分别放入等量的淀粉液，在此基础上请你设计一个探究淀粉类食物在口腔中变化的实验．完成表格：

魔方格

（1）实验要在______度的温水中处理．
（2）冷却后加碘液，你观察到的现象是：甲试管______；乙试管：______．
（3）设置乙试管的目的是______．
（4）从上述的现象，我们得出的结论是______．

试题来源：不详试题题型：解答题试题难度：中档适用学段：初中考察重点：探究实验：根生长最快的部分

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

（1）本实验探究唾液淀粉酶对淀粉的作用，所以要保证唾液淀粉酶具有较强活性所需的温度--人体口腔内的温度（37℃左右），故将试管置于37℃的温水中处理．
（2）正常情况下，甲试管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖，而乙试管中没有唾液淀粉酶，所以淀粉不会消失．当加碘液是甲试管不变蓝；乙试管变蓝．
（3）乙试管的目的就是要与甲试管形成对照．设计唯一变量--唾液淀粉酶，从而得出：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解．
（4）由上面分析可得：淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖．
故答案为：（1）37
（2）不变蓝；变蓝
（3）作对照
（4）淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在下表中甲、乙两只试管中分别放入等量的淀粉液，在此基础上请你..”的主要目的是检查您对于考点“初中探究实验：根生长最快的部分”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中探究实验：根生长最快的部分”。

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