1、试题题目:某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究学习小组想把..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-09-11 05:30:00
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试题原文 |
某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题,假如你是课题组成员交给你的任务是监定真假脱脂奶粉。搜集资料:A:全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分,脱脂奶粉含有高蛋白质、低脂肪等到成分。B:假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充。 | (1)鉴定是否用淀粉冒充:________________________________________________。 (2)鉴定是否用全脂奶粉冒充:____________________________________________。 (3)结果分析:____________________________________________________________。 (4)通过以上鉴定,我们还不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉,还需对其____________含量进行鉴定。 |
试题来源:同步题
试题题型:填空题
试题难度:偏难
适用学段:高中
考察重点:蛋白质的结构
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究学习小组想把..”的主要目的是检查您对于考点“高中蛋白质的结构”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中蛋白质的结构”。