植物体内的色素主要有两类，一类是不溶于水而溶于有机溶剂的质体色素，如叶绿素、类胡萝卜素；另一类是溶于水的液泡色素。存在于紫色洋葱鳞片叶表皮细胞中的花青素苷是液泡色-生物试题及答案

1、试题题目：植物体内的色素主要有两类，一类是不溶于水而溶于有机溶剂的质体..

发布人：繁体字网（www.fantiz5.com）发布时间：2016-08-19 05:30:00

试题原文

植物体内的色素主要有两类，一类是不溶于水而溶于有机溶剂的质体色素，如叶绿素、类胡萝卜素；另一类是溶于水的液泡色素。存在于紫色洋葱鳞片叶表皮细胞中的花青素苷是液泡色素的一种，它的颜色变化受pH影响，通常在中性的条件下呈紫色，酸性条件下呈红色，碱性条件下呈蓝色，可作为pH指示剂。请你依据下列资料进行实验分析：
实验材料器具：表皮呈紫色的洋葱、蒸馏水、1mol/L的乙酸(pH=2.4)、1mol/L的硼酸(pH5.2)、氨水（弱碱性）、显微镜、载玻片、盖玻片、镊子和吸水纸。
实验步骤，如下图所示。

分析与讨论：
(1)列表比较在第⑤步中加入不同试剂，其颜色的变化。

(2)已知喇叭花花瓣中也有花青素苷，根据上面的现象分析白天随着太阳的升起，可以看到喇叭花的花瓣逐渐由红色变成了紫色的原因是____________________。

试题来源：同步题试题题型：实验题试题难度：中档适用学段：高中考察重点：科学研究方法

2、试题答案：该试题的参考答案和解析内容如下：

(1)

(2)随着太阳的升起，光照使植物进行光合作用，消耗了CO₂，使液泡中细胞液逐渐由酸性变成中性，所以喇叭花的花瓣逐渐变成了紫色

3、扩展分析：该试题重点查考的考点详细输入如下：

经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“植物体内的色素主要有两类，一类是不溶于水而溶于有机溶剂的质体..”的主要目的是检查您对于考点“高中科学研究方法”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中科学研究方法”。

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