经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字..”的主要目的是检查您对于考点“高中无氧呼吸”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中无氧呼吸”。