发布人：繁体字网（www.fantiz5.com） 发布时间：2016-04-04 05:30:00
| 试题原文 |
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| 人体缺乏维生素B1会患神经炎、脚气病，维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和粮食的麸皮中，精米精面在加工的过程中去掉了种皮，不含维生素B1，因此，常吃精米白面，易缺乏维生素B1，患脚气病或神经炎等，如病人全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力，脚肿得象酒瓮等． 故选：B |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“1878年，征战四方的日本海军因食用精米白面，约有三分之一的人得..”的主要目的是检查您对于考点“初中食物中的营养物质”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中食物中的营养物质”。