经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“在南宋都城临安（今杭州），“本地人开酒馆也往往仿效汴京的旧俗，在..”的主要目的是检查您对于考点“高中市的变迁和城市的发展”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中市的变迁和城市的发展”。