经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“下图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图乙是利用固定化酵母..”的主要目的是检查您对于考点“高中细胞和酶的固定化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中细胞和酶的固定化”。