经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“与下列几种微生物有关的叙述中，正确的是①酵母菌②乳酸茵③硝化细菌..”的主要目的是检查您对于考点“高中微生物的生长与利用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“高中微生物的生长与利用”。