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2014-12-22日更新的生物试题
2014-12-22日更新的生物试题
大全主要提供2014-12-22更新的
生物试题
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2014-12-22日更新的生物题目内容如下:
1、
保存鲜奶的最佳方法为[]A.真空包装B.冷藏C.添加防腐剂D.糖渍
2、
食品保存的原理是[]A.不让商品过剩,都吃刚生产的食品B.通过一定..
3、
酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了[]A...
4、
利用酵母菌发酵产生酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控..
5、
大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,..
6、
制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封坛口的目的是..
7、
夏天,受潮的粮食、衣服和皮鞋上很容易长出霉菌,我们应该怎样做..
8、
请将下列食物与其采用的保存方法连线食物名称保存方法干蘑菇晒制..
9、
酿制甜酒要用一种微生物,它是[]A.乳酸杆菌B.单细胞酵母菌C.醋酸..
10、
下图是某同学到一家超市采购的几种食品:罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、干..
11、
小兵在制作馒头时发现:夏天面团发酵时间短,冬季面团发酵时间长。..
12、
啤酒是人们爱喝的一种酒类,其酒味的产生与下列哪种生物有关?[]A..
13、
什么是医药上常用的一种抗生素,它是从青霉菌培养液里提取的[]A...
14、
下列哪些环节与食品的保鲜有关①生产②包装③运输④保存⑤是否加入防腐..
15、
某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究食物保鲜的方法,设计了..
16、
下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是[]A.蘑菇是..
17、
为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如..
18、
微生物有着广泛的用途。下列有关微生物应用的叙述中错误的一项[]..
19、
防止食品腐败所依据的主要原理是[]A.杀死食品内的细菌B.抑制食品..
20、
制作啤酒所需的微生物是[]A.乳酸菌B.酵母菌C.青霉D.醋酸杆菌
21、
下列食品中,都是利用真菌或细菌制作的是[]A.腐乳、陈醋B.陈醋、..
22、
利用青霉提炼的抗生素——青霉素所有人都能注射。[]
23、
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是[]A.冰箱中无空气B.冰箱..
24、
回忆我们学过的内容,将左边的生物与右边相关内容用线连起来细菌..
25、
食物放在冰箱中可以保存较长时间,原因是低温[]A.抑制细菌生长繁..
26、
常用食品保存方法有①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露在空气中⑥..
27、
制作面包发酵时利用的菌种是[]A.酵母菌B.醋酸菌C.青霉菌D.乳酸菌
28、
我们临床上所用的“青霉素”,是哪类生物产生的?[]A.细菌B.酵母菌C..
29、
青霉素是著名的抗生素。发现它的科学家是[]A.达尔文B.巴斯德C.孟..
30、
著名的抗生素药物——青霉素是由下列哪种生物产生的[]A.真菌B.防线..
31、
夏天吃剩的饭菜很容易变质,你知道这是什么原因吗?为了使剩饭保留..
32、
做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是[]..
33、
与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是[]A.细菌、真菌B.曲霉、青霉..
34、
酸奶是一种有益的乳制品,泡菜也是特色菜,这是人们利用了哪种生..
35、
临床上常用青霉素治疗多种细菌性疾病。青霉素是从下列何种生物中..
36、
酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,使牛奶中的营养..
37、
酒精等“绿色燃料”的研发倍受世界关注,利用玉米秸秆生产燃料酒精..
38、
夏天脏衣服易发霉,食物易变质,原因是它们具备细菌、真菌生活必..
39、
罐头食品在很长时间内不会腐败变质,这主要是因为[]A.罐头密封很..
40、
2009年“H1N1甲流”席卷全球,这是由病毒引起的,抗生素对此病毒不..
41、
蒸馒头时,为使馒头松软多孔,要向面团中加一些[]A.乳酸菌B.酵母..
42、
将下列食物与其相应的保存方法连接起来:蘑菇真空包装咸鱼脱水法火..
43、
将下列相关内容用线连接起来:面包、馒头醋酸杆菌醋乳酸菌酸奶酵母..
44、
下列食物都是利用细菌或真菌制作的是[]A.酸奶、泡菜、甜酒B.面包..
45、
同学们都喝过酸奶,酸奶是利用什么菌制成的吗?请选出正确选项[]A..
46、
馒头松软可口是因为酵母菌把葡萄糖分解,产生了酒精和[]A.氧气B...
47、
腌肉能存放长久的原因是[]A.腌肉内水分少B.腌肉上的细菌繁殖速度..
48、
青霉素是由下列哪种真菌产生的[]A.曲霉B.青霉C.地衣D.酵母菌
49、
下面保存食物的方法中除去水分防止细菌和真菌生长的是①冷冻食品②..
50、
保存食物的方法主要有①高温②低温③干燥④保持湿润⑤暴露于空气中⑥隔..
51、
夏天食物容易腐败,而放在冰箱中的食物却能保持一段时间不腐败,..
52、
长期使用抗生素,可以引起病菌的抗药性。[]
53、
抗生素可以从下列下列哪种生物体内提取[]A.灵芝B.青霉菌C.大肠杆..
54、
夏天时,一碟菜肴吃了一部分后放在桌上并暴露在空气中,第二天剩..
55、
制作甜酒的操作中错误的一项是[]A.要将糯米蒸熟后再用B.将酒曲碾..
56、
制作面包时,若要面包变得膨大和松软,必须用到的菌种是[]A.乳酸..
57、
制作酸奶、泡菜常用的生物是[]A.酵母菌B.曲霉C.青霉D.乳酸菌
58、
家庭制作甜酒时,常需向煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌)..
59、
下列关于抗生素的说法,不正确的是[]A.抗生素是真菌产生的,可以..
60、
微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是..
61、
牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法[]A.巴氏消毒法B.晒干法C.烟熏法..
62、
在下列哪种微生物的作用下能使馒头或面包变得松软多孔[]A.乳酸菌..
63、
医学上的许多抗生素,如红霉素、庆大霉素等都是下列哪类生物的产..
64、
感冒初期是由病毒感染引起的,用青霉素来治疗就可以。[]
65、
使鲜奶变成营养更丰富,更利于人体吸收的酸奶的是[]A.酵母菌B.枯..
66、
某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究食物保鲜的方法,设计了..
67、
密闭的沼气池及堆肥都能将各种病菌和虫卵杀死,其原因是发酵过程..
68、
根据巴斯德的曲颈瓶实验,回答问题:(1)将肉汤煮沸的目的是______..
69、
小明同学准备自制酸奶,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒..
70、
很多人都喜欢喝酸奶,制作酸奶时需要下列哪种微生物[]A.甲烷细菌..
71、
下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是[]A.啤酒B.橙汁C.酸奶..
72、
袋装肉肠所采取的主要保存方法是[]A.脱水法B.真空包装法C.罐藏法..
73、
食品能在冰箱中保存一段时间不腐败,主要原因是冰箱中[]A.很卫生..
74、
下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题(1)A与C的结..
75、
“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有..
76、
下列情况中与真菌的作用无关的是[]A.制作馒头和面B.酿造酱油和红..
77、
在甜酒制作的过程中,要尽量少打开容器,主要是因为[]A.防止酒香..
78、
下列关于细菌的叙述正确的是[]A.所有的细菌在生态系统中都是分解..
79、
我国古代劳动人民把长有“绿毛”的糨糊涂在伤口上预防伤口发炎,这..
80、
在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质..
81、
青霉素是一种抗生素,可以从青霉中提取。[]
82、
以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是[]A.B.C...
83、
剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存,保鲜膜的作用是[]A.隔绝..
84、
适合保存鲜牛奶的方法是[]A.腌制法B.脱水法C.巴氏消毒法D.熏制法
85、
制作馒头或面包时需要的生物是[]A.酵母菌B.枯草杆菌C.青霉D.乳酸..
86、
温暖多雨的三四月是野生毒蘑菇--白毒伞生长的季节,下过雨的草丛..
87、
青霉素是一种著名的抗生素药物,它是由下列哪种生物产生的()A.曲..
88、
蘑菇的孢子生长在菌褶的()A.菌盖上B.菌柄上C.菌丝上D.菌托上
89、
可以从其培养液中提取青霉素的生物是()A.曲霉B.青霉C.酵母菌D.细..
90、
阿莫西林为白色或类白色粉末或颗粒.本品能抑制细菌的细胞壁合成,..
91、
利用酵母菌发酵产生酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控..
92、
能从其培养液中提取出青霉素的生物是()A.酵母菌B.青霉C.曲霉
93、
医药上用的青霉素提取于()A.螺旋菌B.真菌C.细菌D.酵母菌
94、
青霉素是著名的抗生素.发现它的科学家是()A.达尔文B.巴斯德C.孟德..
95、
青霉素是由下列哪种真菌产生的()A.曲霉B.青霉C.地衣D.酵母菌
96、
真菌与人类关系密切,下列搭配错误的是()A.香菇-食用B.霉菌-发霉..
97、
著名的抗生素药物--青霉素的作用是()A.抑制细菌生长和繁殖B.使细..
98、
下列抗生素药品中属于真菌产生的是()A.青霉素B.卡那霉素C.链霉素..
99、
短文,回答问题:2008年年初,在夏威夷海岸与北美洲之间惊现一块由..
100、
青霉素是从下列哪种生物体内提取的()A.酵母菌B.枯草杆菌C.青霉D...
101、
下列抗生素药品中不属于放线菌产生的是()A.青霉素B.卡那霉素C.链..
102、
下列各项属于酵母菌结构、功能及人类对酵母菌利用的是()①无成形的..
103、
下列食用后不会引起食物中毒的是()A.毒红菇B.发霉的花生C.毒蝇蕈..
104、
注射用的青霉素是从什么培养液中提取出来的?()A.酵母菌B.青霉C.曲..
105、
引起人感染臂癣、足癣的微生物是()A.寄生虫B.真菌C.病毒D.细菌
106、
能使人和动物的肝脏致癌的是()A.霉菌B.曲霉C.黄曲霉D.青霉
107、
下列说法正确的是()A.馒头疏松多孔,是因为在制作过程中酵母菌使..
108、
泡菜是一种特色小吃,酸奶是有益的酸性乳品,这是利用何种微生物..
109、
下列关于放线菌的叙述中,正确的是()A.放线菌的生殖方式是裂殖B...
110、
下列各种环境中,比较容易采集到蘑菇的是()A.裸露的岩石上B.江河..
111、
人体皮肤表面生有的臂癣、足癣是由什么病原体引起的()A.细菌B.真..
112、
细菌和真菌对人类既有利,又有害.______.
113、
夏季在下列的什么地方易找到蘑菇()A.小河中B.沙漠中C.树林的地表..
114、
制作馒头或面包要用到酵母菌,酵母菌的结构与下列哪一种生物相似..
115、
细菌和真菌与人类关系密切,在制作馒头时,()产生的二氧化碳气体..
116、
在生物圈的物质循环中充当分解者的是()A.动物B.植物C.细菌D.真菌
117、
酵母菌在什么条件下,可以将葡萄糖转化成酒精()A.有氧B.无氧C.有..
118、
真菌对一个生态系统很重要,原因是()A.真菌是动物主要的食物来源..
119、
下列生物体中,能产生抗生素和维生素的是()A.青霉和酵母菌B.酵母..
120、
人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于()A.植物B.细菌C.真菌D.病毒
121、
能引起人患足癣和甲癣的生物是()A.寄生虫B.病毒C.细菌D.真菌
122、
小明患足癣,这是由以下哪项引起的?()A.真菌B.细菌C.病毒D.缺乏维..
123、
下列组合中,属于真菌的是()A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉B.酵母菌..
124、
在发霉的橘子皮上,生长的微生物主要是()A.细菌B.霉菌C.硝化细菌..
125、
与豆科植物共生的是______,有固氮作用.
126、
有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质被称为______..
127、
受潮的粮食、衣物和皮鞋上常发霉长毛,而干燥的粮食、衣物和皮鞋..
128、
青藏高原海拔3500米以上生长的冬虫夏草属于哪种生物()A.植物B.昆..
129、
青霉素能用于治疗下列哪种疾病()A.细菌性肺炎B.流感C.狂犬病D.乳..
130、
下列各项中,属于人类对真菌利用的是()①制酸奶②酿酒③制醋④生产青..
131、
青霉素是青霉分泌的一种抗生素,为20世纪医学上的重大发现,青霉..
132、
使人体感染足癣的一项是()A.细菌B.真菌C.病毒D.缺乏维生素
133、
地衣常生活在树干或岩石上.实际上,地衣是哪两种生物共同生活形成..
134、
“达克宁治脚气”这是一句广告词,你知道脚气是什么引起的吗()A.缺..
135、
真菌都能产生治疗疾病的抗生素.______.
136、
下列叙述中正确的是()A.霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉可能致癌..
137、
下列生物中,可产生抗生素的是()A.酵母菌B.青霉菌C.曲霉D.肺炎双..
138、
下列情况中,与真菌的作用无关的是()A.制作馒头和面包B.酿造酱油..
139、
我们平常所食用的食物中,有哪些属于真菌?写出5~6种来.
140、
临床上利用青霉素来治疗疾病,它能够杀死某些致病()A.细菌B.真菌..
141、
所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者.______.
142、
抗生素是有些______产生的可以杀死某些______的物质.
143、
唐朝时,长安的裁缝会把长有绿毛的糨糊涂在被剪刀划破的手指上,..
144、
验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案.他们的共..
145、
青霉素是从霉菌上提取的一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生..
146、
下列微生物中,对人类有害的是()A.青霉菌B.酵母菌C.鬼笔鹅膏D.乳..
147、
我国古代劳动人民把长有“绿毛”的糨糊涂在伤口上预防伤口发炎,这..
148、
足癣是传染性皮肤病,表现为奇痒难忍、水疱、糜烂等症状.这是感染..
149、
夏天,我们会发现受潮的粮食上会出现许多长毛,这些长毛是()A.真..
150、
夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪来的..
151、
能分解动植物的遗体、对自然界的物质循环起重要作用的是()A.所有..
152、
大多数的抗生素,如医学上用来消炎的青霉素等,是由什么产生的?(..
153、
2009年“H1N1甲流”席卷全球,这是由病毒引起的,抗生素对此病毒不..
154、
构成地衣的真菌和单细胞藻类二者之间的关系是()A.互生B.共生C.寄..
155、
有些真菌可以产生杀死致病细菌的某些物质,这些物质称为______,..
156、
扁桃体炎、猩红热、手足癣、稻瘟病和小麦叶锈病等均由细菌和真菌..
157、
医疗中常用的庆大霉素是由下列哪种微生物产生的?()A.酵母菌B.青霉..
158、
“得了灰指甲,一个传染俩,去除灰指甲,赶快用亮甲”.请问这句广告..
159、
下面是家庭酿造米酒的过程:将煮至七成熟的米冷却至30℃,将少许水..
160、
下列属于真菌的生物是()A.青霉B.枯草杆菌C.葡萄球菌D.烟草花叶病..
161、
下列生物中能产生抗生素的是()A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.毛霉
162、
小刚患足癣是因为在他的足表面皮肤上寄生有大量()A.细菌B.病毒C...
163、
下列对病毒、细菌和真菌的叙述,正确的是()A.病毒是由细胞构成的..
164、
啤酒是人们爱喝的一种酒类,其酒味的产生与下列哪种生物有关?()A..
165、
蘑菇属于哪一类生物?______,在生态系统中属于什么成分?______.
166、
利用青霉菌可提取青霉素.______.
167、
水绵能够制造有机物,草履虫能净化水体,枯草杆菌能使梨和香蕉腐..
168、
冬虫夏草是一味名贵中药.虫草的幼虫在土壤中越冬时,被虫草属真菌..
169、
能使人、畜的肝脏致癌的真菌是()A.黄曲霉B.青霉C.酵母菌D.毒蝇鹅..
170、
下列各项中,不属于微生物作用的是()A.帮助植物传粉受精B.使动植..
171、
穿过的衣服,如果没有及时清洗而长时间挂在衣柜里,会发现衣服上..
172、
所有蘑菇都是可食用的菌类.______.
173、
潮湿的衣物时间长了就会发霉,这是什么引起的()A.植物B.细菌C.真..
174、
下列生物可产生抗生素的是()A.细菌B.青霉C.病毒D.酵母菌
175、
霉菌、蘑菇等腐生性微生物对自然界最重要的作用是()A.供给氧气B...
176、
什么是医药上常用的一种抗生素,它是从青霉菌培养液里提取的.()A..
177、
(1)真菌产生的能杀死或抑制某些菌类的物质叫______.(2)______和豆..
178、
引起“脚癣”病的微生物是()A.细菌B.病毒C.真菌D.植物
179、
真菌与细菌一样,对于自然界中______等物质的循环起着重要作用.
180、
夏天,食品和衣服上容易发霉和长毛,这是由()引起的.A.霉菌B.酵母..
181、
蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,使面粉发酵产生..
182、
下列微生物能为人类提供哪方面的应用?请你用直线连接起来.A乳酸菌..
183、
水果上长出的“毛毛”是真菌中的______,使牛奶变成酸奶的是细菌中..
184、
下列哪种菌能产生治疗多种细菌性疾病的抗生素()A.乳酸菌B.青霉菌..
185、
夏天,受潮的粮食、衣物上会出现许多长毛,这些长毛是()A.细菌B...
186、
世界卫生组织曾发出警告:世界各界滥用抗生素使一度可以治疗的疾病..
187、
湛江是珠江纯生啤酒全国最大的生产基地,下列常被用于制作啤酒的..
188、
下列哪种抗生素是从青霉菌培养液里提取的()A.链霉素B.土霉素C.红..
189、
下列产品属于抗生素的是()A.链霉素B.青霉素C.氨基酸D.食用有机酸
190、
与制作馒头、面包有关的微生物是()A.细菌B.酵母菌C.病毒D.青霉
191、
饼干是一种常见副食品,为防止霉菌污染,保存的最佳条件是()A.不..
192、
真菌的特征是()①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能..
193、
人的头癣、灰指甲、脚癣等都是由______寄生虫引起的,在生态系统..
194、
青霉菌、酵母菌、乳酸菌和鬼笔鹅膏几种微生物中,对人体有害的是..
195、
人的脚趾之间经常发生奇痒,甚至发生溃烂,有可能感染了()A.寄生..
196、
有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质称为______.如..
197、
确切的说,对自然界物质循环起最大作用的是()A.病原菌B.寄生的细..
198、
青霉素是一种常用的抗生素类药物,它是从下列哪种微生物中提取的..
199、
关于抗生素的叙述,下列哪项不正确()A.一种抗生素可以消灭所有的..
200、
中粮集团投资7.5亿元在合浦工业园区建成了20万吨/年燃料乙醇项目..
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