发布人：繁体字网 发布时间：2017/4/8 17:36:50
【正文】：《食品响警报》读后感：
《食品响警报》是一本介绍食品安全的科普类书籍。顾名思义，这本书介绍了很多食品不够安全的原因和食用之后对人体产生的危害。
初看这本书，我觉得已经没有适合人类食用的食物了，因为污染、危害似乎无处不在。后来发现，这些食品危害里有的是人类无法控制的，如疯牛病、禽流感等，有的是人为因素造成的，如苏丹红、三聚氰胺等。如果人类能够减少或不做影响食品安全的行为，就能解决掉很多问题了！
简单评价一下这本书吧！
优点：1）普及科普知识。阅读本书之后，我对食品安全方面的知识有所了解，再判断的时候知道从哪里判断，如何判断了。比如珍珠奶茶到底是用什么做的。有的“珍珠”吃起来有点甜甜苦苦的，这是糖精的功劳，实际上珍珠奶茶里既没有珍珠也没有奶，喝多了对身体危害还挺大。2）知道如何预防食物中毒事件。不要贪图经济实惠，经济实惠的背后可能是“有毒”。很多人都希望买到的水果、蔬菜又大又好看，还希望售价便宜。实际上真正的绿色、健康蔬菜或水果没有又大又漂亮又便宜的。4）如何处理食物中毒？本书中未提及如何处理，只是几处提到处理中毒时间的时候，都提到要多喝清水或牛奶、豆浆解毒。实际上很多毒素都无法跟随人体的新陈代谢代谢出去，所以积累多了就会使身体发生癌变。
不足：1）介绍的知识性有点强，故事性稍弱，所以本书只适合小学高年级和初中段的孩子阅读。2）介绍了各种食品安全问题的原因，但是解决方案不够清晰、系统。如果能够将人为添加有毒、有害物质的情况解决掉，那食品安全问题就能解决掉很多了。就这一点来说，我认为这是人类自己造成的。大多数的人都单纯追求经济实惠，比如馒头要买松软雪白的，有的商家为了多赚钱，就用“吊白块”的方式处理，长期食用后就会使机体发生癌变。
适读年龄段：小学5年级到初三
推荐理由：既能学到知识，又能保证自己的饮食安全，一举两得。
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小提醒：食品添加剂里有一种物质叫“甜蜜素”，在很多蜜饯、饮料、小食品的成分里经常见到。国际上关于甜蜜素是否安全的争论已经几十年了，目前仍在争论，大家还是少吃为妙。
读后感就是读了一本书，一篇文章，一段话，一段视频，或几句名言后，把具体感受和得到的启示写成的文章，读后感也可以叫做读书笔记，是一种常用的应用文体，也是应用写作研究的文体之一。
1、要弄懂原作："读”是感的基础，“感”是由“读”而生。只有认真的读书，弄懂难点疑点，理清文章的思路，透彻的掌握文章的内容和要点，深刻地领会原文精神所在，结合历史的经验、当前的形势和个人的实际,才能真有所“感”。
2、要认真思考：读后感的主体是“感”。要写实感，还要在读懂原作的基础上作出自己的分析和评价。分析和评价是有所“感”的酝酿、集中和演化的过程，有了这个分析和评价，才有可能使“感”紧扣原作的主要思想和主要观点，避免脱离原作，东拉西扯，离开中心太远。 所以，写读后感就必须要边读边思考，结合历史的经验，当前的形势和自己的实际展开联想，从书中的人和事联系到自己和自己所见的人和事，那些与书中相近、相似，那些与书中相反、相对，自己赞成书中的什么，反对些什么，从而把自己的感想激发出来，并把它条理化，系统化，理论化。总之，想的深入，才能写的深刻感人。
3、要抓住重点：要写读后感，就要善于抓住些零碎、甚至是模糊的感想，反复想，反复作比较，找出两个比较突出的对现实有针对性的，再集中凝神的想下去，在深思的基础上加以整理。也只有这样，才能抓住具有现实意义的问题，写出真实、深刻、用于解决人们在学习上、思想上和实践上存在问题的有价值的感想来。
4、要真实自然：就是要写自己的真情实感。自己是怎样受到感动和怎样想的，就怎样写。把自己的想法写的越具体、越真实，文章就会情真意切，生动活泼，使人受到启发。千万不可有假大空的嫌疑。