经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后，可以看出该题目“夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常长毛发霉，而干燥的粮食、衣物..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌的分布”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看：“初中细菌和真菌的分布”。