发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-01-04 05:30:00
试题原文 |
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乳酸发酵是利用乳酸菌对某些食品原料进行发酵制作食品的一种技术.酸奶就是利用乳酸菌发酵技术制成的一种乳酸饮品,它不仅具备鲜奶的营养成分,而且酸甜可口、容易消化,具有明显的保健作用. 故选:C |
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“酸奶的口味老少皆宜,是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的()..”的主要目的是检查您对于考点“初中细菌和真菌在自然界中的作用”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中细菌和真菌在自然界中的作用”。