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1、试题题目:食用下列食物可能会发生中毒,其中不是由病菌引起的中毒的是()A...

发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2015-04-16 05:30:00

试题原文

食用下列食物可能会发生中毒,其中不是由病菌引起的中毒的是(  )
A.苍蝇叮过的鱼B.腐烂的橘子
C.变酸的馒头D.没煮熟的豆角

  试题来源:不详   试题题型:单选题   试题难度:偏易   适用学段:初中   考察重点:合理营养和食品安全



2、试题答案:该试题的参考答案和解析内容如下:
苍蝇叮过的鱼可能沾有苍蝇携带的病菌,橘子腐烂、馒头变酸都是由细菌或真菌引起的,食用这些食物引起的食物中毒应属于细菌性食物中毒或真菌性食物中毒;土豆块茎一般含有少量的龙葵素,不会引起食物中毒,但当土豆发芽,皮颜色变成青紫时,在这些部分龙葵素的含量就大大增加,吃了这样的土豆就会引起龙葵素中毒.
故选:D
3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:

    经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“食用下列食物可能会发生中毒,其中不是由病菌引起的中毒的是()A...”的主要目的是检查您对于考点“初中合理营养和食品安全”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“初中合理营养和食品安全”。


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