1、试题题目:下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是[]A.果醋发酵过程中,要..
发布人:繁体字网(www.fantiz5.com) 发布时间:2016-08-26 05:30:00
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试题原文 |
下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是 | [ ] | A.果醋发酵过程中,要适时充气,有利于醋酸菌的代谢 B.制作腐乳时,加盐腐制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 C.制备固定化酵母细胞时,配制海藻酸钠溶液需小火或间断加热 D.家庭制作果酒时,用洗涤剂反复冲洗葡萄表面可能影响发酵效果 |
试题来源:江苏模拟题
试题题型:多选题
试题难度:中档
适用学段:高中
考察重点:细胞和酶的固定化
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3、扩展分析:该试题重点查考的考点详细输入如下:
经过对同学们试题原文答题和答案批改分析后,可以看出该题目“下列有关生物技术实践操作的叙述正确的是[]A.果醋发酵过程中,要..”的主要目的是检查您对于考点“高中细胞和酶的固定化”相关知识的理解。有关该知识点的概要说明可查看:“高中细胞和酶的固定化”。